• 2 cascas de banana nanica


• 400g de lingüiça fresca


• ½ xícara (chá) de leite


• 1 ovo


• Sal a gosto


• 1 xícara (chá) de farinha de trigo


• Óleo para fritar


• ½ xícara de talos e salsa picados


• Palitos de dente

Corte as cascas de banana no sentido do comprimento, corte as lingüiças em rodelas na largura das cascas. Enrole cada pedaço de lingüiça nas cascas de banana prendendo com palito e dente e reserve. À parte, faca um creme com a farinha, o ovo, o leite e o sal. passe os rolinhos nesta mistura e frite em óleo quente. Acrescente a salsa decorando cada rolinho e sirva quente.