Ingredientes

• ¼ xícara de chá de azeite



• 6 dentes de alho picados



• 2 cebolas grandes processadas



• 1 colher sopa de colorau



• 1 colher de chá de açafrão em pó



• pimenta à gosto



• 2 envelopes de tempero para peixe



• 1kg de mariscos com as conchas



• 2 xícaras de chá de arroz



• Sal à gosto



• 5 xícaras de chá de água fervente



• Cebolinha e salsinha à gosto

Modo de preparo

Aqueça o azeite, doure o alho junte a cebola, frite até ficar transparente.
Acrescente colorau, açafrão, pimenta, tempero para peixe e os mariscos
Refogue até começarem à abrir as conchas, em seguida junte o arroz, o sal e água fervente.
Cozinhe em fogo brando até o arroz estar ao dente, e as conchas totalmente abertas.
Deve ficar bem úmido
Decore com cebolinha e salsinha