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ingredientes

Ingredientes
 100 gr de camarão rosa limpo(s)
 100 gr de frango inteiro em fatias
 100 gr de lingüiça toscana picada(s)
 200 gr de macarrão para yakisoba
 1/2 xícara(s) (chá) de nirá em pedaços pequenos
 1/2 xícara(s) (chá) de cebolinha verde picada(s)
 2 xícara(s) (chá) de broto de feijão
 1/2 colher(es) (chá) de gengibre picado(s)
 1/2 colher(es) (chá) de alho picado(s)
 1/2 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça sem semente(s)
 3 colher(es) (sopa) de shoyu (molho de soja)
 1 colher(es) (sopa) de molho de ostra
 1 colher(es) (café) de óleo de gergelim
 quanto baste de óleo de soja
 
modo de preparo

Preparação

Cozinhe o macarrão de acordo com o tempo indicado na embalagem, escorra e frite em óleo abundante até ficar levemente dourado, escorra outra vez e reserve.

No mesmo óleo frite separadamente o camarão o frango e a lingüiça em fogo alto até ficar no ponto e reserve. Ainda nessa panela refogue o alho junto com o gengibre e a pimenta, em seguida acrescente o nirá e o broto de feijão. Volte o camarão, o frango e a lingüiça para a panela. Tempere com o shoyu e o molho de ostra misturando bem, acrescente o óleo de gergelim para finalizar e sirva sobre o macarrão frito.