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ESTÃO SERVIDOS? RECEITA: DE BERINGELA A MODA PORTUGUESA RS.BY MIRELE




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"ઇ‍ઉ.¸¸.*ઇ‍ઉ Na minha vida tudo é festa...
Tudo é magia...
Tudo é alegria ...
Por isso vivo a vida intensamente no
mundo de alegrias e fantasias realizaveis."ઇ‍ઉ.¸¸.*ઇ‍ઉ

ઇ‍ઉ By Mirele ઇ‍ઉ




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Receita By Mirele : Beringela recheada á moda portuguesa

Ingredientes:

2 Beringelas (1 por pessoa)
1 lata de atum (1 lata por pessoa)
1 lata de cogumelos laminados
polpa de tomate á gosto
cebola picada,
Louro em pó.
salsinha em pó
pimenta preta em pó
2 chouriços picado
azeitonas picadinhas
queijo para gratinar á gosto

Modo de preparar :

Partem-se as beringelas ao meio,
no sentido do comprimento, retira-se
o miolo e reservam-se as bases à parte.
Pica-se a cebola e leva-se até dourar
no azeite, juntamente com o chouriço
cortadinho em pedacinhos pequeninos
(acrestente os temperos também),
até dourar a cebola, e depois junta-se
o miolo da beringela cortado em cubinhos
pequenos, e deixa refogar, lentamente,
mexendo de vez em quando.
Quando a beringela estiver praticamente
desfeita, junta o atum, os cogumelos,azeitonas e a
polpa de tomate, e deixa-se cozinhar até
apurar um pouco.
Coloque os ingredientes nas bases de beringela,
e coloque o queijo por cima e leve ao forno
até gratinar.

Aff fica um delicia acabei de fazer é
pratica e rápida fiz um arroz acabolado
bem branquinho para acompanhar,e purê de batatas

By Mirele Vrâbiescu
18/09/08
Portugal/Lisboa





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Lei nº. 9610/98
é crime estabelecido pelo artigo 184
do Código Penal Brasileiro.

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