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Salada ( Sinfonia de frutas, flores e folhas)




ingredientes



  • Folhas diversas (alface americana, frisée, rúcula, azedinha e agrião)

  • Frutas diversas ( morangos, manga e tomatinhos cereja, uva, cereja) cortados em pétalas

  • Flores comestíveis (capuchinha , calêndula e amor-perfeito)

  • Palmito e queijo mussarela

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Azeite extra virgem para finalizar o prato

  • Sorvete de manjericão para guarnecer a salada

  • Solução para sanitizar as folhas

modo de preparo


Lavar e higienizar todas as folhas em solução sanitizante. Deixar escorrer e rasgar.


Lavar as frutas e cortá-las em pedaços. Reservar. Lavar delicadamente as flores comestíveis.


Montagem: numa bela taça transparente ou prato fundo, colocar harmoniosamente as folhas, os frutos e o pepino entre os morangos e os tomates-cereja. Guarnecer com uma bola de sorvete. Regar tudo com o azeite e polvilhar a flor de sal. Decorar com flores comestíveis de sua preferência. É uma salada bem refrescante que limpa o paladar para o próximo prato. Ótimo acompanhamento para peixes, aves e grelhados. Bom apetite









































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Divirta-se e se delicie com a gente !!!










Comentários
1 - /aninhagirls em 22/06/2011 às 07:55 disse:
Bom Dia!!

Vim aqui deixar minha marquinha e desejar uma ótima quarta feira.

Te espero em meu cantinho..

Beijossss

Aninha

2 - /crianca_feliz em 22/06/2011 às 08:43 disse:
" Um amigo de verdade é capaz de
entender um olhar, um sorriso e até
um momento de silêncio."
volte sempre, bjux

/sio
3 - /sio GoldVIP em 22/06/2011 às 08:56 disse:
nossa
q deliciia
vc é a Lana?
beijos e bom dia

4 - /lisbela78 em 22/06/2011 às 10:51 disse:
O Senhor te abençoe e te guarde;
O Senhor faça resplandecer o seu rosto sobre ti,
e tenha misericórida de ti,
O Senhor sobre ti levante o seu rosto e te dê a paz. (Números 6:24-26)

Tenha um bom dia e um feriadão de muita paz e tranquilidade.
Até segunda-feira se Deus quiser.
Beijos


5 - /laneunica em 22/06/2011 às 11:45 disse:
Bom dia!!!Que sua quarta feira seja encantada, cheio de momentos de paz e alegria...
Bjos...

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