• 01 PEITO DE FRANGO COZIDO E DESFIADO


• 02 TOMATES PICADOS


• 01 CELOLA PICADA


• 20 GRAMAS DE AZEITONA

Salsa e cebolinha picada

Sal a gosto

• 1KG DE FARINHA


• 2 OVOS

Colher de sal

• 1/2 COPO DE OLEO


• 1,7 L DO CALDO DO COZIMENTO DO FRANGO

Massa

NO CALDO DO COZIMENTO DO FRANGO 1,7 L

MISTURE 1KG DE FARINHA OS OVOS, OLEO E O SAL COM O CALDO AINDA FRIO.

Mexer até formar uma massa homogenea

Recheio

MISTURE NO FRANGO DESFIADO O TOMATE, CEBOLA, SALSINHA, CEBOLINHA, AZEITONA PICADA E O SAL.

OS INGREDIENTES NA MISTURA DO FRANGO NÃO É COZIDO!!!

Abra a massa e recheie com o frango

PASSE A COXINHA NA FARINHA DE ROSCA.

Não precisa passar no ovo

Congele e frite congelada