Tempo   40min
Rendimento    4 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
1 cebola média
10g de margarina light
2 cenouras em tiras
1/2 alho-poró
Sal a gosto
5 colheres (sopa) de água quente
4 filés de peixe
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de iogurte desnatado

Modo de preparo
Refogue a cebola na margarina e acrescente a cenoura, o pimentão, o alho-poró e o milho. Regue os legumes com a água quente, tempere com sal e deixe ferver. Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal e coloque sobre os legumes. Adicione o iogurte, tampe e cozinhe em fogo brando por 20 minutos. Sirva bem quente.