• 300 gr de camarão médio limpo


• 2 ovos inteiros


• 1 xícara de farinha de trigo


• 1 xícara de farinha de rosca


• 1/2 xícara de coco seco ralado

Tempere o camarão com sal e pimenta, reserve. Misture a farinha de rosca com o coco, reserve. Para empanar, passe o camarão na farinha de trigo, nos ovos ligeiramente batidos e por último na farinha de rosca com coco, frite em óleo bem quente. Sirva acompanhado com molho de mostarda e molho de soja.